Szinte mindenki muffinsütéssel kezdi a házi sütögetést, mert egyszerű, gyorsan elkészül, és sikerélményt ad. Innen aztán általában továbblépünk a bonyolultabb, időigényesebb sütemények felé, de időről időre azért jön egy olyan alkalom, amikor érdemes visszatérni a régi kedvenchez.
Tízórais dobozba, reggelire, tavaszi kirándulásra is magunkkal vihetjük, de húsvétkor is tökéletes vendégváró, könnyen és szépen tálalható sütemény. Elkészítésébe akár még a gyerekeket is bevonhatjuk, nekik is nagy (és finom) élmény lesz a közös készülődés. Ha pedig még egy kis mini csokitojást is elrejtünk a muffinok közepében, különösen boldogok lesznek a kisgyerekek!
Ezt a muffint most eperrel, banánnal és étcsoki kockákkal ízesítettük, de nagyon finom tej- vagy fehér csokoládéval is. A gyümölcsöket is ízlés szerint változtathatjuk, érdemes kipróbálni málnával vagy meggyel is.
Elkészítési idő: kb. 40 perc
Hozzávalók 12-15 db-hoz:
- 2 db tojás
- 10 dkg cukor
- 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
- 24 dkg natúr joghurt
- 1,2 dl étolaj
- 20 dkg liszt
- 1,5 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
- 8 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó Sütéshez
- 15-20 dkg eper
- 2 db banán
- 10 dkg étcsokoládé
