Csak 2 hozzávaló kell a világ legegyszerűbb palacsintájához

A palacsintasütés alapból nem igényel nagy főzőtudományt, ám még a hagyományos palacsintán is tudunk tovább egyszerűsíteni! A most következő receptben mindössze két hozzávaló szerepel – így a palacsinta egyszerre lesz cukormentes, gluténmentes, liszt- és tejmentes. A könnyű állag és a mennyei íz azonban maradnak. Ha te is kipróbálnád, görgess tovább a recepthez!

Lisztmentes, két összetevős palacsinta

Hozzávalók:

1-2 adaghoz

• 3 egész tojás
• 100 g érett banán
• pár csepp édesítő, vagy kiskanál nyírfacukor (opcionális)

Elkészítés:

1. Vágd fel a banánt apró darabokra és egy turmix segítségével pürésítsd.
2. Add a banánpüréhez a tojásokat, és addig dolgoztasd a turmixgépet, amíg egy sima krémet nem kapsz.
3. Egy felhevített, nagyon vékonyan kiolajozott (használhatsz kókuszolajat is) serpenyőbe önts a tésztából, és süsd meg, akár a sima palacsintát! Mindkét oldalt süsd aranybarnára.
4. Ha szeretnéd, locsold meg mézzel, juharsziruppal, vagy kend meg lekvárral! Jó étvágyat!

Forrás: Popsugar