A tojás minden formában méltán népszerű választás reggelire. Szerencsére annyiféleképpen elkészíthető, hogy lehetetlen ráunni: most egy újabb variációját mutatjuk meg, amiben a kalifornai paprika játssza a másik főszerepet.
Kaliforniai paprikában sült tojás
Hozzávalók:
6 adaghoz
- 3 kaliforniai paprika
- 6 tojás
- só, bors ízlés szerint
Töltelék-ötletek:
- bébispenót
- gomba
- parmezán
- paradicsom
- bazsalikom
- salsa szósz
- cheddar sajt
Elkészítés:
- 190 fokra melegítsd elő a sütőt.
- A paprikákat vágd hosszában félbe, szedd ki a magokat és a belsejüket. Tedd sütőpapírral borított tepsire és 20 percig süsd őket.
- A fél paprikákba üss bele egy-egy tojást. Sózd, borsozd.
- Két félbe tégy egy kis spenótot és gombát, másik két félbe pedig paradicsomot és bazsalikomot, a tetejükre pedig szórj parmezánt. A maradék kettőt töltsd meg salsával és cheddar sajttal.
- Tedd vissza a sütőbe 15 percre, hogy átsüljön a tojás. Jó étvágyat!
