nlc.hu
Gasztro
A Pinterest kedvenc tésztasalátája a te nyaradat is megcsinálja

A Pinterest kedvenc tésztasalátája a te nyaradat is megcsinálja

A tésztasaláta nagy nyári kedvenc, a most következő változatával pedig biztosan mindenkit leveszel majd a lábáról!

 Ha grillpartira vagy piknikre vagy hivatalos, és szeretnél valamilyen finomsággal hozzájárulni a menühöz, készíts tésztasalátát! De ne akármilyet: válaszd a Pinterest kedvenc receptjét, amire már 600 ezer felhasználó esküszik – ezzel tuti nem lőhetsz mellé.

Sült fokhagymás tésztasaláta

A Pinterest kedvenc tésztasalátája a te nyaradat is megcsinálja

Hozzávalók:

8 adaghoz

  • 1 fej fokhagyma
  • fél ek. olívaolaj
  • 450 g kagylótészta
  • 425 g ricotta
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • só, bors
  • 3 csésze bébispenót
  • 500 g koktélparadicsom

Elkészítés:

  1. Egy éles késsel vágd le a fokhagyma tetejét. Az így maradt fokhagymát héjastul tedd egy tálba, locsolj rá fél evőkanálnyi olívaolajat és egy fedővel tedd be 2 percre a mikróba! Nagyon jó illata lesz, és kellemesen megpuhul majd. Ha kicsit kihűlt, hámozd meg és aprítsd fel!
  2. A kagylótésztát a csomag utasításai szerint főzd meg sós vízben.
  3. Amíg a tészta fő, keverd össze a ricottát a fokhagymával, egy kis sóval és borssal. Adj hozzá egy fél csészényi forró vizet a tészta főzőlevéből is.
  4. A koktélparadicsomokat vágd félbe.
  5. Ha a tészta elkészült, szűrd le, majd tedd vissza a meleg edénybe, és abban keverd hozzá a ricottás krémet, a paradicsomokat és a spenótot, végül pedig a parmezánt is.
  6. Hagyd teljesen kihűlni, és tálalásig tartsd a hűtőben. Jó étvágyat hozzá!

thekitchn

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top