Gasztro

8 zöldség, amelyben kevesebb a szénhidrát, mint gondolnád

Íme 8 isteni zöldség, melyet akkor is fogyaszthatsz, ha odafigyelsz a szénhidrátbevitelre.

Nem tudod, milyen zöldségek férnek bele egy alacsony szénhidrátbevitelt követelő diétába? Megnyugtatunk, nem kell beérned pusztán a spenóttal vagy a karfiollal. A most következő 8 zöldségnek bátran csinálhatsz helyet a tányérodon. 

1. Spárga

Egy csészényi párolt spárgában mindössze 4 g nettó szénhidrátot találsz (nettó szénhidrát alatt értjük a rostok nélküli szénhidrátokat, melyek közvetlenül hatnak a vércukorszintre). Egy főtt tojással kiegészítve tökéletes reggeli vagy könnyű ebéd!

2. Avokádó

Az avokádó meglepő módon szintén belefér a diétába: egy egész, közepes méretű darabban 4 g nettó szénhidrát található.

3. Padlizsán

Egy csészényi párolt padlizsánban 6 g nettó szénhidrát van. Bátran helyettesítheted vele a húst is, ha vega vagy!

4. Gomba

A padlizsán mellett a gombával is hasonló a helyzet: egy csésze 5 g nettó szénhidrátot tartalmaz.

5. Brokkoli

A brokkoli amellett, hogy szuper egészséges, szinte minden diétába beillik. Egy csésze párolt brokkolivirág = 3 g nettó szénhidrát.

6. Retek

A retekről se feledkezz meg, ha változatosabbá tennéd a diétád: egy csésze pirított retekben csak 2 g nettó szénhidrát van!

7. Káposzta

Egy csésze nyers fejes káposzta mindössze 2 g nettó szénhidrátot tartalmaz, ezért szinte minden mennyiségben jöhet!

8. Articsóka

Az articsóka szuper köretopció, ráadásul félcsészényi articsókaszívben csupán 5 g nettó szénhidrát található.

thekitchn

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top