Minden egyes bögréssüti-receptet érdemes elmenteni magatoknak. Lehet, hogy van időtök sokat bíbelődni egy sütivel, de az is megeshet, hogy épp csak gyorsan kellene valami édesség, amit pár perc alatt elő tudtok készíteni. Higgyétek el, a bögrés sütiket pont erre találták ki!
Bögrés-meggyes süti (Fotó: NLCafe)[/caption]Hozzávalók 18 x 24 cm-es sütőformához:
- 2 tojás
- fél pohár cukor (100 g)
- fél pohár étolaj
- 1 pohár kefir
- 1,5 pohár liszt (180 g)
- fél tasak sütőpor
- 1,5 pohár (300 g) magozott meggybefőtt
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és sütőpapírral béleljük ki a sütőformát. A meggybefőttet lecsepegtetjük. A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az étolajat és a kefirt, és jól összedolgozzuk. A sütőport elvegyítjük liszttel és a tojásos masszához adjuk, majd beleszórjuk a lecsepegtetett meggyet és összeforgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt formába kanalazzuk és 20-25 percig sütjük.