Gasztro

A tökéletes húsvéti desszert: bögrés túrós kuglóf

Ezt a bögrés sütit csak egyszer kell kipróbálnod, és nálad is örök kedvenc lesz belőle. Húsvéti desszertnek is tökéletes, az ünnepi asztalon is nagyon jól mutat majd!

Szinte minden bögrés sütire igaz, hogy egyszerű és gyorsan elkészíthető, így ezt a túrós kuglófot sem túl bonyolult összeállítani. De a legjobb benne mégis az, hogy nagyon jól variálható.  Adhatunk hozzá citrom- vagy narancshéjat, de meglocsolhatjuk akár csokoládéval is – mindenhogy nagyon finom lesz!

bogres-turos-suti recept sutemeny

Bögrés túrós süti (Fotó: Kis-Varga Judit)

Hozzávalók:

2,5 dl-es bögre

  • 1,5 bögre vaj – 1 nagy tégla (25 dkg)
  • 1 bögre + 1/4 bögre túró – 1 db (25 dkg)
  • fél bögre cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 bögre liszt
  • 1 csomag sütőpor

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és kivajazunk-kilisztezünk egy kuglófsütő formát.
A vajat enyhén megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrokat és a túrót, és alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, kikeverjük, majd beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet. 
Az így kapott tésztát a sütőformába kanalazzuk, és kb. 45 percig sütjük. Tűpróbával teszteljük. Ha szükséges, félidőben lazán letakarjuk egy alufóliával. 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top