Samurai Blue, vagyis Szamurájkék – így is emlegetik a japán labdarúgó-válogatottat, melynek tiszteletére a foci-vb alatt kék húsos fogásokat szolgálnak fel két kiotói étteremben.
A mentával ízesített sertés-, illetve marhahúst spirulina algából kivont természetes pigmenttel színezik kékre.
(Forrás: PRdesse)
A kék húsokhoz ráadásul kék sört is lehet rendelni.