Nem véletlen, hogy Lauren Ko az Instagram-oldalán örökíti meg csodás pitéit, mivel talán nem túlzás azt mondani, hogy egyik-másik akár kortárs művészeti alkotásnak is elmenne, olyan remek érzékkel, szín- és formavilággal vannak megkomponálva, hogy még Vasarely is megirigyelné.
Lauren Ko, a gyönyörű piték megálmodója (Fotó: Lauren Ko)
A seattle-i nő egyébként teljesen amatőrként vágott bele a látványos piték sütögetésébe, sőt egy korábbi interjúban még azt is elmondta, hogy pár éve még egyáltalán nem tudott főzni.
Ko a klasszikus pitetésztát különleges színű töltelékekkel dobja fel, amihez többek között szedret, törpemandarint vagyis kumkvatot, lila burgonyát vagy épp ringlószilvát használ, de a képek között tallózva felfedezhetünk epret, kivit, vagy épp húsvéti csokitojásokat is.
A piteművész szerint a szemet gyönyörködtető édességek elkészítéséhez csupán egy jó éles késre, na meg egy nagy adag türelemre van szükség. Lauren Ko kedvenc pitereceptjét pedig itt találod, jó étvágyat hozzá!
