Hétvégi menü, amivel mindenkit leveszel a lábáról

Ennek a hétvégi menünek nem lehet ellenállni

Arról nem is beszélve, hogy már a reggeli is egy valóságos ízorgia, amit a finom és laktató ebéd követ majd, és a mennyei desszert, aminek senki sem tud ellenállni. Ha vendégeket vársz, akkor sem kell szégyenkezned, ha ezeket a fogásokat készíted el, és a gyerekeid is maradéktalanul elégedettek lesznek a hétvégi menüvel. 

Gombás-fokhagymás dödölle

Hozzávalók / 1 adag:

Tésztához

• 5 közepes db burgonya
• só ízlés szerint
• 1 evőkanál finomliszt

Egyéb hozzávalók

• 1 nagy db csiperkegomba
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek. sertészsír

A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Háromhagymás leves

Hozzávalók / 4 adag:

• 2 ek. vaj
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 db póréhagyma (nagy)
• 2 db burgonya (kisebbek)
• 2 közepes db újhagyma
• 1 l zöldség alaplé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Almás-avokádós-kecskesajtos saláta                                 

Nagyon ízletes és nagyon különleges saláta az ősz ízeivel!

Hozzávalók / 4 adag:

A salátához

• 1 db avokádó
• 1 db kelkáposzta
• 1 db édeskömény
• 1 db alma
• 200 g SPAR PREMIUM kecskesajt (válogatás)
• 200 g SPAR aszalt szilva
• 50 g SPAR gojibogyó (saláta-magkeverék)
• só ízlés szerint

Az öntethez

• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 ek. SPAR Natur*pur Bio juharszirup
• 1 ek SPAR mustár
• 4 ek. DESPAR extra szűz olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Húsos lasagne                                                 

Az olaszok egyik legnépszerűbb rakott tésztája a lasagne, amit sokan sokféleképpen készítenek. A következő verzió egy marhahús ragus, ami igaz, hogy nincs pillanatok alatt készen, de megéri foglalkozni vele, mert igazán finom lesz a végeredmény!

Hozzávalók / 6 adag:

Húsos ragu

• 50 dkg darált marhahús
• 1 közepes db sárgarépa
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek. olívaolaj
• 1 dl vörösbor
• 7 dl passzírozott paradicsom
• 20 dkg lasagnetészta
• 10 dkg mozzarella
• 0,5 bögre parmezán sajt
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint

Besamel

• 1 ek. vaj
• 2 csapott ek. finomliszt
• 5 dl tej
• szerecsendió ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint

A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Fekete babos hajdinás vegetáriánus csili                                           

Közepesen fűszeres, ideális a húsmentes napokra. Tabasco szósszal tovább bolondítható.

Hozzávalók / 4 adag:

• 25 dkg fekete fejtett bab
• 2 közepes db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kávéskanál köménymag
• 4 teáskanál füstölt pirospaprika
• 0,5 db póréhagyma
• 0,5 közepes db zeller
• 2 közepes db sárgarépa
• 1 közepes db piros paprika
• 1 tk. bazsalikom
• 1 kk. oregánó
• 40 dkg konzervparadicsom
• 50 g hajdina
• 3 dl víz
• 0,5 dl vörösbor
• 2 kávéskanál só
• 1 kávéskanál bors

A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Jeges kocka                                      

A jeges kocka (eredeti nevén ledene kocke) tradicionális szerb sütemény. A könnyű kakaós piskótán finom vaníliás tejkrém terül el, a tetejét krémes csokoládé koronázza, az íze pedig egészen mennyei.

Hozzávalók / 10 adag:

Tészta

• 4 db tojás
• 4 ek. finomliszt
• 4 ek. cukor
• 2 ek. cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só
• 1 kk. sütőpor

Szirup

• 3 dl víz
• 8 dkg cukor

Krém

• 8 dl tej
• 5 ek. cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 evőkanál finomliszt
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 3 teáskanál vaníliaaroma
• 12 dkg margarin

Csokoládéréteg

• 10 dkg étcsokoládé
• 1 dl növényi tejszín

A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Könnyű wokvacsora 

Hozzávalók / 1 adag:

• 10 dkg csirkemellfilé (apróra vágva)
• 20 dkg brokkoli (rózsáira szedve)
• 20 dkg újkrumpli (kisebb kockákra aprítva)
• 1 kis db sárgarépa (zsenge, karikára vágva)
• 1 kis db káposzta (vékonyra szeletelve)
• 2 db újhagyma (vastagabb karikákra vágva)
• 3 gerezd fokhagyma (vékonyra szeletelve)
• lestyán ízlés szerint (friss)
• petrezselyem ízlés szerint (friss)
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 ek. szójaszósz (elhagyható)
• só ízlés szerint
• négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölve)

A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.