Gasztro

3 mennyei jeges kávé, ami felpörget a forróságban

A jég és a kávé találkozásából csak jó dolgok születhetnek.

Tudtad, hogy régen az olaszok hűtőjében mindig ott volt bekészítve egy kis jeges kávé? Ezt végtelenül egyszerűen készítették, mégis imádták: a kotyogóval főztek egy nagy adag feketét, ízlés szerint cukrozták, kevés hideg vizet adtak hozzá, és egy üvegbe öntötték. Amikor langyosra hűlt, betették a hűtőbe és a nap folyamán szorgosan rájártak, amikor felfrissülésre vágytak.

Ahhoz, hogy a végeredmény minél tökéletesebb legyen, fontos, hogy jó minőségű, lehetőleg frissen őrölt kávét válassz, az édesítéshez nádcukorból készült szirupot használj, és csak azután keverd bele a jeget a kávéba, ha már teljesen kihűlt.

Mandulatejes jeges kávé

mandulatejes jegeskávé

fotó: Profimedia

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2-3 dl frissen főzött kávé
  • cukor ízlés szerint
  • 2 kisebb pohár mandulatej

Elkészítés:

  1. Még melegen édesítsd ízlés szerint a frissen főzött kávét, majd ha kihűlt, adagold jégkockatartóba és fagyaszd le.
  2. Egy mutatós üvegpohárba tegyél 5-6 fagyasztott kávékockát, majd öntsd rá a hideg mandulatejet.
  3. Amikor a jégkocka elkezd beleolvadni a mandulatejbe, elérkezett az idő a fogyasztáshoz.

Fahéjas-tejszínes jeges kávé

tejszínes jegeskávé

fotó: Profimedia

Hozzávalók 2 személyre: 

  • 100 ml habtejszín jól behűtve
  • 1 kk. fahéj
  • 2 csésze frissen főzött kávé
  • 4-6 jégkocka

Elkészítés: 

  1. Amíg a kávé lehűl, verd kemény habbá a tejszínt, közben pedig keverd bele a fahéjat.
  2. Kanalazd 4 pohárba a felvert fahéjas tejszínt, és 10 percre tedd a fagyasztóba.
  3. Ha lejárt az idő, önts rá 1-1 csésze kávét és dobj bele pár jégkockát.

Jeges kávé tonikkal

jeges kávé tonikkal

fotó: Profimedia

Hozzávalók 2 személyre: 

  • 2 csésze frissen főzött kávé lehűtve
  • 4-6 jégkocka
  • 300 ml jéghideg tonik

Elkészítés:

  1. Főzd meg a kávét és jól hűtsd le.
  2. Egy pohárba dobd bele a jégkockát, önts rá 150 ml tonikot, majd óvatosan csorgass hozzá 1 csésze kávét.
  3. Ha ügyesen csináltad, a kávé és a tonik külön válik, ami látványnak sem utolsó. A tökéletes ízélményhez azért keverd össze őket!

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése