Az amúgy is nehéz helyzetben lévő vendéglátóegységeknek hatalmas érvágás, hogy a Márton-napi Libanapok előtt jött a lezárás – írja a Turizmus Online. Sőt az éttermek a Márton-napra bevásárolt jelentős húskészleteket elviteles formában sem fogják tudni maradéktalanul értékesíteni, esetleg csupán jelentős engedményekkel.
„Sejteni lehetett ugyan a lezárást, de a legtöbben ezt későbbre várták. (…) Így a lezárás miatt több tízezer étterem nyakán marad egységenként több száz kiló libahús, ami jó esetben nem romlik meg, mert a fagyasztóban marad, de a Libanapok ellehetetlenülésével jelentős bevételkiesést okoz a vendéglátósoknak”– nyilatkozta Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.
Kiemelt kép: illusztráció, iStock