Justin Wang fiatal férfi, akinek az étkezés és a főzés iránti szenvedélyét traumatikus egészségügyi problémák motiválták. Wang még csak 18 volt, amikor szívátültetésen esett át, de gyerekkora óta rajong az egészséges ázsiai falatokért.
Wangot gyerekkorában diagnosztizálták krónikus szívelégtelenséggel. Mivel állóképessége messze elmaradt a korabeli társaitól, ráadásul egy egyszerű megfázás is ágyhoz kötötte, legtöbb idejét a konyhában töltötte.
Három évvel ezelőtt betegsége drasztikusan romlani kezdett, szívátültetésre volt szüksége. Szerencsére két hétre rá már meg is volt a szív, amiért nagyon hálás volt a család, a műtétet követően Justin nagy fájdalmakat élt át, amit csak a főzővideók csillapítottak.
A felépülés idején még a hűtőhöz való eljutás is komoly kihívást jelentett, mégis a főzés segítette Wangot a gyógyulásban. A Make-A-Wish nevű alapítvány pedig megszervezte neki, hogy Victoria Lauesta séffel együtt egészséges ételeket készíthessen. Ami fontos volt, hogy alacsony nátriumtartalmú ételeket kellett készíteniük, mert az ázsiai konyha nagyon sós, ezért a szójaszószból csak kevés jutott ezekbe az ételekbe.
A közös ötletbörzéből nemrég egy szakácskönyv is született Justin kedvenc ételeivel. A fiatal férfi az alapítványnál dolgozik tovább, hogy ő is segíthessen beteg gyerekeknek.