nlc.hu
Gasztro

Ételmérgezés egy brit falu pubjában

Egy brit falu pubjában ételmérgezést okozott a szakács, egy ember meghalt

A szakács elismerte, hogy nem tartotta be az élelmiszer-biztonsági előírásokat.

Tragédiával végződött egy egyházi gyülekezet vacsorája egy brit falu pubjában, miután a szakács nem megfelelő módon készítette el a darált hús a felszolgált pásztorpitéhez. A fogás ételmérgezést okozott a vendégeknél, egy 92 éves nő, Elizabeth Neuman meghalt, és további 31 ember rosszul lett. 

ételmérgezés, darált hús

A kép csak illusztráció (Fotó: Pexels)

John Crouchert, aki a northamptonshire-i Hinton-in-the-Hedges faluban található Crewe Arms főszakácsa volt, négy hónap börtönbüntetésre ítélték, de 12 hónapra felfüggesztettek, miután elismerte, hogy nem tartotta be az élelmiszer-biztonsági előírásokat.

A bíró szerint nem most először fordult elő, hogy a vendéglátóhelyen megszegték az élelmiszer-biztonsági előírásokat, hiszen a 2015-ös ellenőrzések során három csillagot, 2017-ben pedig már csak egy csillagot kapott a hely.

„A kocsmának lépéseket kellett volna tennie a javulás érdekében”

– fogalmazott a bíró.

A céget 9000 font pénzbírság és további 1000 font bírósági költség megfizetésére kötelezték. 

(Guardian)

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top