Az Olimpiai étterem bezárása után újabb csúcsétterem húzza le végleg a rolót Budapesten: a Fricska Gastropub idén nem nyitott ki, és már nem is tér vissza a főváros éttermi életébe – írja a Diningguide.hu.
A lapnak Nagy Szabolcs, az étterem egyik tulajdonosa és séfje azt mondta: lényeges tény, hogy nem gazdasági okai vannak a végleges bezárásnak, a tulajdonosi kör nem egyezett meg az újranyitásról.
„A Fricska Gastropub a maga szerény módján az egyik legjobb választás Budapesten. Felismerte ezt a »piros kalauz« is, 2017-ben a kiváló ár-érték arányú éttermeknek kijáró Bib Gourmand-minősítést ítélték oda nekik” – írta a VII. kerületi étteremről a Volkswagen Dining Guide Top100 Étteremkalauz 2020-ban.
(Kiemelt kép: Facebook/FricskaGastropub)