Elfogyott az ambíció – ezzel indokolta Ádám Csaba, az Alpár utcában található Olimpia Vendéglő séfje és tulajdonosa, hogy miért zárja be végleg a sok, akár hétfogásos, minőségi menüjéről, slow food szellemiségéről is ismert gourmet éttermét 2021. december 31-gyel. A Dining Guide-nak Ádám Csaba azt mondta, az állandó munkaerőhiány, az elmúlt két év nyitás-zárásai, a bizonytalanság vezette a döntésre, illetve úgy fogalmazott: feladta. Valószínűleg nemcsak az éttermet zárja be, de pályát is módosít.
A Keleti pályaudvar környékén található étterem elhelyezkedéséből fakadóan mindig nehezebb helyzetben volt, mint a belvárosi vendéglátóhelyek, ráadásul drága alapanyagokból próbáltak olcsó ételt készíteni.
Január elsejétől az új üzemeltető török éttermet nyit az Olimpia helyén más néven, hogy így végleg lezárja az Olimpia-korszakot – írja a Telex.
(Nyitókép: Olimpia vendéglő hivatalos FB oldala)
A világ egyik legunalmasabb városa alig két órára van Budapesttől
Koltai Róbert betekintést engedett otthonába, és rögtön el is állt tőle a szavunk
Mégis eladja Törőcsik Mari velemi házát a lánya – kiderült, mennyit kér érte
Ezt hozza a csillagjegyeknek az áprilisi telihold
Exkluzív: Így él Kanadában Polyák Lilla és Gömöri András Máté
Eltelt 25 év: így nézett ki Zimány Linda, rövid barna hajú tiniként
Zuhanás, repülés, üldözés – A pszichológus elárulta, mit jelentenek a leggyakoribb álmok
