„Az osztriga hihetetlenül népszerű, pedig az igazi fekete öveseknek való, hiszen élve eszik meg” – a Budaörsi Halpiacon jártunk

Péter mindössze hatéves volt, amikor beleszeretett a tengeri halakba, rákokba, polipokba. Társaival ellentétben ő nemcsak nézni, hanem enni is imádta azokat, így nem volt kérdés, hogy felnőttként is a közelükben maradjon. Ez olyannyira jól sikerült, hogy ma már ő vezeti Magyarország legnagyobb halfeldolgozó üzemét, ahova naponta 3-4 tonnányi friss hal érkezik a világ minden tájáról Új-Zélandtól Amerikáig. Péter elárulta, mi a magyarok legnagyobb kedvence, miért eszünk még mindig nagyon kevés halat, de egyik kedvenc halas ételét is elkészíti a kedvünkért. Nézzétek meg a trükkjét!