Óriási csábítást jelentenek a junk foodok, vagyis az egészségtelen, ultra-feldolgozott élelmiszerek. Ingerlően édesek és sósak, magas zsír- és olajtartalmuk révén pedig még kívánatosabbak – egyszóval azután is etetik magukat, hogy már jóllaktunk. Pontosabban jóllaktunk volna, hiszen ezek az ételek azért is átverősek, mert rengeteg kalóriát tartalmaznak, de a szervezet számára szükséges tápanyagokban rendkívül szegények.
Így lehetséges az is, hogy az esetlegesen túlsúllyal küzdő gyerekek vagy felnőttek valójában elhízott éhezők, a testük ugyanis nem jut hozzá a jóllétükhöz szükséges éltető tápanyagokhoz.
:O / Fotó: Volanthevist, Getty Images
Az ultra-feldolgozott élelmiszerek óriási csapdát is jelentenek a szülők számára. Instant, gyors megoldást nyújtanak a hétköznapokban, ha nem volt időnk főzni vagy nincs lehetőségünk más egészséges alternatívát biztosítani a gyerekek számára (például heti menüs ételrendelés egy korrekt helyről). Ilyenkor kerülnek elő a megtévesztően finom instant levesek, félkész- vagy készételek, amelyeket csak meg kell mikrózni vagy bedobni a sütőbe. Az adalékokkal, továbbá zsírokkal, transzzsírokkal, hidrogénezett növényi olajokkal, cukrokkal és keményítőkkel teli ételek becsapósan finomak tudnak lenni – ezek hosszú távú fogyasztásának következményeit pedig évtizedek óta nyögi a nyugati társadalom.
Snidlingfű, bazsalikomszár, paradicsomvirág / Fotó: lacaosa, Getty Images
Egy szendvics remek apropó, hogy sok-sok friss zöldséget, jó minőségű sajtokat, húsokat, halat egyen a gyerek
Fontos, hogy találjunk legalább egy olyan egészséges gabonaterméket, kenyérfélét, amit szeret, hogy meglegyen a szendvicsalapunk. Ez lehet hosszan érlelt tésztájú kovászos kenyér épp úgy, mint teljes kiőrlésű tortillalap. Lényeges az is, hogy ha valamit kategorikusan nem szeret a gyerek vagy kamasz, azt egész egyszerűen ne erőltessük. De hogyan tehetjük vonzóbbá az éltető-tápláló, friss alapanyagokat a gyerekek számára?
17 tanács szuper otthoni szendvicsekhez – kattints a galériára!
Házi szendvics legalább négyféle zöldséggel / Fotó: Diane Labombarbe, Getty Images
Ne feledd, a jó minőségű kenyér laktatóbb, táplálóbb, mint a silány / Fotó: zi3000, Getty Images
Nem baj, ha evés közben szétesik, rétegezd minél többféle hozzávalóval! / Fotó: Susan Werner, Getty Images
Ne zárd ki a szendvicskészítésből a gyümölcsöket sem! / Fotó: VICUSCHKA, Getty Images
Ne felejtsd: egy-egy szelet sült hús tisztább és természetesebb fehérjeforrás, mint a felvágottak. / Fotó: PeteerS, Getty Images
A szendics jó ok arra, hogy több halat együnk. / Fotó: Anton Ostapenko, Getty Images
Nem kell mindig kenyér, frissíts croissant-nal! / Fotó: Anna Blazhuk Getty Images
Bármelyik szendvics finomabb, ha rápirítunk. Piríts rá! / Fotó: vasiliybudarin, Getty Images
Szuper trükk: a kontaktgrillben sütött szendvics még finomabbak, ha kívülről megkenjük vajjal! / Fotó: LauriPatterson, Getty Images
Ha szósszal szeretitek, a tartósítószeres bolti helyett keverjetek kis sajátot tejfölből, cottege cheese-ből, fűszerekkel / Fotó: Carlo A, Getty Images
Egy jó zöldséges omlett is kiváló szendicsbetét. / Fotó: Arx0nt, Getty Images
Pácolt-fűszerezett zöldségekkel még finomabb egy szendvics. / Fotó: OksanaKiian, Getty Images
El is szakadhatsz a péksüteményektől: a tortillalap remek alap egy friss hozzávalókból készült tekercshez. / Fotó: Karl Tapales, Getty Images
Ha épp a hotdogot imádja a gyerek, pakold meg egészségesebb pulykakolbásszal és zöldségekkel! / Fotó: OksanaKiian, Getty Images
Nem kell mindig hús: zöldségpogácsákat összegyúrni és kisütni gyorsabb, mint gondolnád. / Fotó: Carlo A, Getty Images
A gyerek hamburgert akar? Csináljatok halpogácsával, sok friss zöldséggel! / Fotó: Claudia Totir, Getty Images
Ha a gyerek nem szereti a nyers zöldségeket, grillezd meg őket, és add neki melegen! / Fotó: PeteerS, Getty Images
Vond be a gyerekeket is a készítésbe, élvezni fogjátok! / Fotó: tagphoto, Getty Images