A nagykanizsai származású Pálfi Attila sajtos-tejfölös lángos ízű fagyijával nyerte el a Balaton fagylaltja különdíjat. Attila szülei már 1993 óta üzemeltettek fagyizót a Balatonon, így nem sokkal később ő is fagylaltkészítőként vállalt munkát – számolt be riportjában a Kanizsa TV.
Feleségével a tavalyi évben vágtak bele a vállalkozásukba, így született meg a Vitorlás Fagyizó Balatonmáriafürdőn.
Attila elárulta, hogy a sajtos-tejfölös lángos ízű fagyi azért is kedves számára, mivel a feleségével együtt találták ki a fagylaltkülönlegességet.
Kezdetben a felesége kérdezte meg tőle, hogy el tudná-e készíteni ezt a rendhagyó desszertet. A férfi természetesen rögtön rávágta, hogy persze, majd sok gyakorlás és tesztelés után a vállalkozás elnyerte a különdíjat.
A házaspár egy helyi vállalkozással fogott össze, a Gyufa Büfével, akik az alapanyagokat biztosítják a fagylalthoz, illetve az ötletelésben is segédkeztek.
