Először fanyalogsz, aztán falnád – Ez nem „egy” szendvics, ez „a” szendvics!

Emlékeztek a Tükröm, tükröm című romantikus komédiára? Barbra Streisand és Jeff Bridges nagyot alakított benne, a főszereplő Rose (vagyis Streisand) által áhított, mindig keresett tökéletes falat pedig sokunk memóriájába beleégett.

Ezt keressük tulajdonképpen minden jóleső étkezésnél. Csalódottak leszünk, ha egy szendvicsben, burritóban, wrapben külön koncentrálódnak a hozzávalók, mégis ki szeret egy halom húsba és külön egy halom salátába harapni? Gondos konyhafőnököktől is hallottuk már az instrukciót: úgy tedd a villára, hogy a tányéron minden elemből legyen a falatban!

Chopped grinder vagy chopped Italian grinder néven hódít TikTokon az a szendvicskészítési módszer, ami először biztatónak, majd egészen bizarrnak és taszítónak, végül falnivalónak tűnik.

Az olasz grinder sandwich vagy grinder sub létező műfaj, a jó pár emeletes szendvicsben gazdagon pakolják a többféle felvágottat, sajtot, zöldségeket.

Annak lehetőségét sem zárnánk ki persze, hogy egykor egy részeges estén született az ötlet, amikor is mindent összeborít az ember, hadd szóljon. Így néz ki a metódus:

• vegyél akár olyan unalmas hozzávalókat, mint a jégsaláta, és más zöldségeket! Hagyma, paprika, paradicsom, olívabogyó is jöhet.
• Csorgasd le többféle szósszal! A majonéz és valami kicsit savasabb ízű szósz ne maradjon ki belőle.
• Sózd, borsozd!
• Ezután szórj rá indokolatlan mennyiségű félzsíros sajtot és felvágottakat, akár többfélét is!
• Halmozd össze, majd egy széles pengéjű késsel vágd fel többször egymás után egymásra merőleges irányban.
• Ha megkaptad az apróra vágott, színes egyveleget, halmozd egy félbevágott kiflibe, és csomagold be, jól összeszorítva a szendvicset.
• Hagyd állni egy kis időre, hogy összeérjenek az ízek!

Ha sikerült Barbra Streisand-módra alakítani a dolgokat, minden egyes harapás „a tökéletes falat” lesz!

Nos, mit gondolsz, megszületett a tökéletes szendvics?