nlc.hu
Gasztro
Már aranyáron a gesztenye, de mégis viszik

Már aranyáron a gesztenye, de mégis viszik

Nagyot drágult tavaly óta a szelíd gesztenye kilója.

Sok helyen még csak olasz gesztenyét lehet kapni, nemsokára azonban már a magyar is a boltokban lesz. Bár kevés az idei gesztenyetermésünk, viszont nagyon jó minőségű. Az ára viszont évek óta emelkedik: van, ahol már most 5000-6500 forint egy kiló – derült ki a Tények körképéből. A szakértők, őstermelők elmondták, ennek egyik oka éppen az átlag alatti mennyiségű termés.

Hiába drága, rengetegen veszik, mert most van a szezonja. Óriási most érte a kereslet, főleg a tél közeledtével. Süteményben vagy sütve fogyasztják a legtöbben.

Idén nagyon kevés termett belőle egész Európában, ezért az ára is igen borsos tavalyhoz képest. A gesztenye ára már tavaly is 2-4 ezer forintba került a legtöbb helyen. Idén van, ahol már 3-4 ezer forintért is meg lehet venni egy kilót, viszont a gesztenye ára egyes helyeken akár a 6500-7000 forintot is elérheti. 

A Tények utánajárt a horrorárak okainak. Egy szakértő szerint különösen az időjárás tett be a gesztenye árának, idén nyáron ugyan nagyon-nagyon volt a szárazság. “A termés nyilván az időjárás függvényében csökkent. Ez az egyik probléma. A másik probléma az, hogy a gesztenyének nagyon sok halálos ellensége van, ami folyamatosan ritkítja a gesztenyeállományt. Ezért is van az, hogy évek óta folyamatosan emelkedik a gesztenye ára” – magyarázta Egyed Károly, egy – gesztenyés termékek előállításával és értékesítésével foglalkozó cég – vezetője.

Egy, a Tényeknek nyilatkozó őstermelő szerint bár a mennyiség kevés, a minősége idén szinte tökéletes, mivel az idei gesztenyét elkerülték a betegségek.

Kiemelt fotó: illusztráció, iStock

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top