Nem is számítottunk magyar cukrászdára a 100-as mezőnyben, ráadásul nem is akármilyen helyezést ért el: az előkelő 14. a rangsorban. Mielőtt elárulnánk, hogy melyik fővárosi vendéglátóhely került fel a top 100-ba, jöjjön néhány szó magáról a listáról.
A Taste Atlas weboldalon a világ közel 21 ezer éttermét és öt kontinens szinte minden nemzetének közel 11 500 ételét megtaláljuk. A helyszínen készített ételképeket szemléletes infografikák teszik még színesebbé. A rendkívül népszerű weboldalt egy horvát újságíró, Matija Babić alapította 2018-ban, és talán még az ő elképzeléseit felülmúlta az az adatmennyiség, amely mára megtalálható a gyűjteményben. A gasztronómiai világtérképen igazi kincsekre bukkanhatunk, és olykor Magyarország is szép helyezésekkel szerepel a toplistákon.
Tavaly egy magyar étel is bekerült a világ 100 legjobbja közé, mindig érdekes látni a magyar konyhát külföldi szemmel, akárcsak a 10 legrosszabb magyar ételt külföldi szemmel.
Most egy érdekes új toplistát tettek közzé a világ legendás cukrászdáiról. Egy magyar kulthely olyan ikonikus szereplők mellett végzett a 14. helyen, mint a bécsi Sacher Café; a 125 éve ugyanazon olasz család által vezetett római Giolotti vagy az 1842-ben alapított madridi Casa Mira. A kávézókkal, cukrászdákkal, fagyizókkal teli toplistán örömmel üdvözöltük az egyetlen magyar szereplőt: a Daubner valóban legendás, a sajto pogácsájukról és dobostortájukról ódákat zengenek a vendégek.
Érdekes látni a Taste Atlas oldalán a Daubner aloldalát. Nemzetközi (gasztroutazók) méltatják a krémesüket, az Esterházy-tortájukat, mákos bejglijüket és pogácsájukat. Nem újhullámos hely, és nem is a legtrendibb manapság, de sok budapesti számára az a hely, ahová visszajárnak.
