Noha ilyenkor nem szezonális zöldség itthon az uborka, de az olcsó spanyol importnak köszönhetően megszoktuk, hogy bármilyen évszakról is legyen szó nagyjából 300 forint (egy darab) körüli összegért hozzájuthatunk a kedvelt és sokoldalúan felhasználható zöldséghez. Most viszont kellemetlen meglepetéssel szembesülhetünk, ha elmegyünk bevásárolni, az elmúlt napokban igencsak megugrott a kígyóuborka ára.
De mi van az árcédula mögött?
Az uborka szezonja általában december elejére kifut Kelet-Európában. Ilyenkor a nagykereskedelmi tételek mennyisége gyorsan visszaesik, a téli hónapokban pedig a spanyolországi import uborka kerül a boltok polcaira – írja a mezohir.hu.
Forrás: Getty Images
Az átmeneti kínálatcsökkenés azzal magyarázható, hogy idén nem volt teljesen zökkenőmentes a spanyol termelés fűtetlenről fűtöttre való átállása. Az árak emiatt annyira megugrottak, hogy a lengyel célpiacra érve drágább lett a spanyol áru, mint a belföldi kínálat. A nagybani piacokon az import tételek 2339–3509 forintos kilónkénti áron érhetők el – éves összehasonlításban ez 7 százalékos növekedést jelent. Mindeközben a lengyel uborka nagybani ára 1111–1389 forint (kilónként) sávban mozog, ami a 23 százalékos éves drágulás ellenére még mindig olcsóbb, mint a spanyol – így nem meglepő, hogy megakadtak a beszállítások Lengyelországba.
Magyarországon két héttel ezelőtt még a spanyol uborka volt az olcsóbb. A Budapesti Nagybani Piacon az import áruhoz 950 forintért lehetett hozzájutni, míg a belföldi kígyóuborkáért kilónként 1000 forintot kellett fizetni – ez 11 százalékos áremelkedést jelent egy év alatt. Debrecenben pedig a hét elején 1100 forint volt a kígyóuborka, több mint kétszer annyiba került, mint tavaly ilyenkor.
