A Torkos csütörtök a farsangi időszak egyik legismertebb gasztronómiai napja, amikor szabadon, korlátok nélkül ehetjük a finomabbnál finomabb ételeket.
Magyarországon a hagyomány szerint a torkos csütörtököt a hamvazószerdát követő csütörtökön tartják, vagyis közvetlenül a keresztény böjti időszak kezdetén: ez idén február 19-re esik, de sok helyen február 12-én tartják.
Idehaza azért kapcsolódik a böjt utáni csütörtökhöz az esemény, mert a magyarázatok szerint így lehetett gondoskodni arról, hogy a háztartásban maradt húsételek ne menjenek kárba a böjti időszak alatt.
Bár a hagyományok – és a szervezők – az elmúlt években változtak, a Torkos csütörtök lényege ma is ugyanaz: több étterem és vendéglátóhely kínál kedvezményeket, különleges menüket vagy eseményeket, hogy a látogatók felfedezhessék a helyi gasztronómiát.
Miért fontos dátum a Torkos csütörtök?
Eredetileg a farsangi szezon – a húshagyókedd előtti napok – része volt, amikor az emberek még az utolsó húsos ételeket is jóízűen elfogyasztották a nagyböjt kezdete előtt. A böjt a hagyomány szerint hamvazószerdán kezdődik, ám a Torkos csütörtök még alkalmat ad egy utolsó nagy lakomára.
Napjainkban nem csupán egy történelmi szokás maradt: számos étterem és gasztrohely csatlakozik az eseményhez, és akciós menükkel, lazább hangulattal várja a vendégeket.
Torkos csütörtök tippek – hogyan készülj fel?
A jó étteremválasztás minden évben előnyt jelent, hiszen a helyek gyakran korlátozott számban kínálnak kedvezményeket és helyfoglalást kérnek előre. Néhány tipp:
- Foglalj asztalt időben! A legnépszerűbb éttermek gyorsan megtelnek.
- Nézd meg a menüt előre: sok helyen külön Torkos csütörtöki ajánlat készül.
- Próbálj ki új dolgokat: ez az alkalom tökéletes kísérletezésre vagy baráti gasztro-találkozókra.
Éttermek, ahol érdemes Torkos csütörtököt tartani (Budapest)
Spíler Buda
A MOM Parkban található Spíler Buda is csatlakozik a 2026-os Torkos csütörtökhöz: február 12-én minden fogás féláron rendelhető. A kedvezmény előzetes asztalfoglaláshoz kötött, és a foglalásnál jelezni kell a részvételt az akcióban.
Jamie Oliver’s Diner Budapest
A Gozsdu udvarban működő diner a klasszikus amerikai comfort food világát hozza el erre a napra is. Február 12-én a teljes étlap féláron érhető el, így a burgerek, BBQ-fogások, deep pan pizzák és shake-ek is kedvezményesen rendelhetők. A részvételhez előzetes foglalás szükséges.
Fekete Holló Kisvendéglő
Ez a hagyományos hangulatú vendéglő február 12-én szintén féláras kínálattal készül. Az étlapon magyar klasszikusok szerepelnek — tartalmas levesek, pörköltek, házi desszertek — családias környezetben. A kedvezmény igénybevételéhez asztalfoglalás ajánlott.
Baltazár Bar & Grill
A Budai Vár egyik népszerű találkozóhelyén február 12-én minden grillfogás és ételkülönlegesség 50% kedvezménnyel rendelhető. A hely húsételeiről és válogatott boraikról ismert, a kedvezmény pedig előzetes foglalással vehető igénybe.
Sugár Mozi
Nem étterem, mégis különleges kivétel: a Sugár Mozi büféjében február 12-én minden snack és ital féláron vásárolható. A jegyárakra nem vonatkozik az akció, és bizonyos termékeknél betétdíj lehet érvényes.
Torkos csütörtök vidéken
Nem csak Budapesten, országszerte több vendéglátóhely is csatlakozik az akcióhoz.
Expressz–Aranysíp Étterem, Eger
Az egri önkiszolgáló étterem február 12-én 11 és 15 óra között várja a vendégeket féláras kínálattal. Gyors kiszolgálás és hagyományos magyar fogások jellemzik.
Fék Étterem, Balatonakali
A balatoni vendéglő február 12-én 11 órától minden ételt féláron kínál. A hely a kiadós, magyaros fogásairól ismert, ezért érdemes előre foglalni.
Trattoria il Lago, Balatonfüred
Olaszos hangulatban ünnepelhetünk február 19-én: a helyben fogyasztott ételek és alkoholmentes italok féláron érhetők el. Az ajánlat más kedvezménnyel nem kombinálható.
Kristály Étterem, Törökszentmiklós
Február 12-én az à la carte ételek 50%-os kedvezménnyel rendelhetők helyben fogyasztás esetén. A menüre és italokra nem vonatkozik az akció.
Apátsági Rege Cukrászda, Tihany
Február 19-én egész nap féláron kóstolhatók a desszertek és alkoholmentes italok a panorámás cukrászdában, kizárólag helyben fogyasztással.
Tóth Vendéglő, Révfülöp
Február 19–20-án az à la carte fogások féláron érhetők el helyben fogyasztás mellett. A nagy érdeklődés miatt ajánlott előre asztalt foglalni.
Halra Bor Étterem, Tokaj–Rakamaz
Február 12-én dél és este között a halas és tájjellegű fogások 50%-os kedvezménnyel rendelhetők előzetes foglalással.
Pályaudvar Lakásétterem, Szeged
Február 12-én este különleges környezetben lehet féláron vacsorázni: az ételeket itt kis vonatok szállítják az asztalokhoz. Foglalás szükséges.
Programok és gasztro-ötletek Torkos csütörtökre
Farsangi hangulat és utcai élet
A Torkos csütörtök nem csak az éttermekről szól: sok városban farsangi programok, karneváli események, jelmezes vagy zenés rendezvények várnak, ahol az étkezés mellett a közösségi hangulat is élmény. Bár nem minden helyen szerveznek konkrétan csak erre a napra programokat, érdemes figyelni a helyi kulturális naptárakat – például térségi gasztro-fesztiválokat vagy piacokat, ahol helyi termelők kínálják a finomságokat.
Torkos hét
Sok helyen nem csak egy napra, hanem egy egész hétre vagy hosszabb akciós időszakra készülnek: különleges menüajánlatok, tematikus vacsorák vagy többfogásos gasztro-estek is szerepelhetnek a programban. Ez jó lehetőség, ha nem tudsz vagy nem akarsz kifejezetten aznapra időzíteni.
Torkos Csütörtök 2026 (Fotó: Getty Images)
Legyen szó klasszikus magyar konyháról, trendi bisztró-élményekről vagy egy exkluzív vacsoráról, a gasztrohelyek választéka színes. Érdemes időben asztalt foglalni, és akár programot is szervezni a naphoz kapcsolódóan, hogy igazán emlékezetes legyen az idei Torkos csütörtök.
