Gasztro

3 könnyű nyári étel, amit imádni fogsz

Ezek a fogások olyan könnyen és gyorsan megvannak, hogy arra fordíthatod az időd, amire igazán kell: a jó idő kiélvezésére.

 Ki akarna órákig robotolni a konyhában, miközben odakint hét ágra süt a nap? Nyáron maximálisan ki akarjuk élvezni a jó időt, és eközben a legjobb, ha friss és könnyű ételeket fogyasztunk. Mutatunk három isteni fogást, ami hipp-hopp elkészíthető.

Retkes-spárgás pita ricottával

3 könnyű nyári étel, amit imádni fogsz

Hozzávalók:

  • 4 pita kenyér
  • 220 g tisztított spárga
  • 6 kis fej retek
  • 1 citrom héja és 4 teáskanál citromlé
  • tengeri só
  • 3 teáskanál olívaolaj
  • 3 bögre zöld saláta (például rukkola)
  • 1 bögre ricotta 

Elkészítés:

  1. Vágd hosszú csíkokra a spárgát és kis darabokra a retket. Egy teáskanál citromlével és egy csipet sóval forgasd össze egy tálban.
  2. Reszeld le a citrom héját, tedd félre.
  3. 1 teáskanál citromlevet, 1 teáskanál olajat és némi sót keverj össze. Ez jön majd a salátára.
  4. A maradék citromlevet és sót add hozzá a ricottához, keverd össze egy tálban. Borssal is ízesítsd.
  5. A pitákat egy kis olajjal kend be és pirítsd meg serpenyőben.
  6. A pitákat helyezd egy tepsibe, a tetejükre pakold rá a salátát, a zöldségeket, majd szórd rá a citromhéjat. 170 fokos sütőben 4-5 percig süsd át.
  7. A legvégén jöhet a tetejére a ricotta. Várj, amíg meghűl, majd tálald.

Caprese tésztasaláta

3 könnyű nyári étel, amit imádni fogsz

Hozzávalók:

  • 450 g nyers tészta
  • 1 csokor koktélparadicsom
  • 1 nagyobb golyó mozzarella sajt, feldarabolva
  • 1/3 bögre felaprított friss bazsalikom
  • 1 kis pohár balzsamecetes öntet (olívaolaj, balzsamecet, só, méz, bors keveréke, vagy bolti)

Elkészítés:

  1. Al dentére (közepesen keményre) főzd meg a tésztát, majd hagyd kihűlni.
  2. Minden összetevővel keverd össze egy nagy tálban.
  3. Már tálalhatod is! Hűtőben 3 napig eláll.

Kolbász, krumpli és zöldbab fóliában sütve

3 könnyű nyári étel, amit imádni fogsz

Hozzávalók:

  • 350 g kolbász vékonyra szeletelve
  • 450 g újkrumpli felekbe vágva
  • 450 g zöldbab felvágva
  • 225 g erdei barna gomba felekbe vágva
  • 1 hagyma felaprítva
  • 4 evőkanál vaj
  • só, bors
  • petrezselyem

Elkészítés:

  1. Az alufóliából 4 kis batyut formázunk, az ételeket szintén 4 adagra osztjuk.
  2. A batyukba beletöltjük a hozzávalókat: az aljára mehet egy kis olaj, a tetejére pedig vaj.
  3. A négy sarkát összefogva becsomagoljuk őket, és tepsiben sütőbe tesszük.
  4. Grill fokozaton, 220 fokos sütőben 18-20 percig sütjük.
  5. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Forrás: BuzzFeed

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése