Gasztro

Ne keress tovább! Ez a süti lesz a húsvéti favorit!

Egy bögre tej és egy szelet frissen sült kakaós kuglóf – így néz ki egy tökéletes reggeli, de ha a húsvéti ünnepi asztalra kerül, ott is jól fog mutatni a gyönyörű kuglóf.
Ne keress tovább! Ez a süti lesz a húsvéti favorit!

A franciák és az osztrákok is magukénak tudják a kuglófot, melynek magyar neve is német eredetű egyébként, a Kugelhopf szóból származtatható.

A kuglóf eredetileg csakis élesztős tésztából készülhetett, de ma már sokan – így mi is – a sütőporos verziót sütik gyakrabban. Bár vannak zártabb formák is, érdemes tudni, hogy a kuglóf jellegzetes formáját adó, a forma közepén található “kürtő” praktikus célt szolgál: mivel a viszonylag nagy formába nagy tömegű tészta kerül, ez a “kémény” biztosítja, hogy a tészta tökéletesen átsüljön.

A kakaós kuglóf tésztájába most narancshéj került, a tetejére porcukor, de meglocsolhatjuk olvasztott fehér vagy étcsokoládéval is. Míg meg nem dermed a csoki, szórhatunk rá kókuszreszeléket, manduladarabkákat, felaprított mogyorót, vagy akár dekorcukrokat is.

Elkészítési idő: 55 perc

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 3,5 dl tej
  • 1 narancs reszelt héja
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó Sütéshez
  • 1 csomag Dr. Oetker Sütőpor

A tetejére: porcukor

Tovább a teljes recepthez >>>

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése