Apa, kezdődik! Jönnek az isteni gyümölcsös sütik!

A morzsasüti mindig jót jelent: azt jelenti, hogy itt a tavasz, jönnek a friss gyümölcsök és a jobbnál jobb gyümölcsös desszertek. Ez az az édesség, amit bármikor szívesen viszünk vendégségbe, tavaszi vagy nyári kerti partikra, mert nincs az a mennyiség, ami ne fogyna el, annyira finom az édeskés tészta és a savanykás gyümölcs párosa. 

A gyümölcsöket szezon és ízlés szerint változtathatjuk: télen az alma és a körte a megmentőnk, tavasszal már jöhet az eper, majd szinte minden nyári gyümölcs: isteni finom piros bogyós gyümölcsökkel, sárga- és őszibarackkal is, hogy a szilvás morzsasütiről már ne is beszéljünk!!

Ha nincs idő a hűtőben való pihentetésre, akkor a tészta hűtés nélkül is rámorzsolható a gyümölcsre, úgy is jó lesz. (Ebben az esetben nem kell gombóccá gyúrni a tésztát, elég, ha összemorzsoljuk az alapanyagokat – víz nélkül – és rászórjuk a gyümölcsre.) A tészta készülhet liszt helyett darált mogyoróból, mandulából, dióból, vagy akár apróbb szemű zabpehelyből – vagy ezek keverékéből is.

Tálaljuk langyosan magában, tejszínhabbal, vagy egy gombóc vaníliafagylalttal!

Hozzávalók:

A gyümölcsös alaphoz:

• 1 nagyobb alma
• 1 db körte
• 10-15 dkg eper/málna/áfonya
• 1 csomag Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor

A morzsához:

• 12,5 dkg finomliszt
• 5 dkg porcukor
• 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
• 6 dkg hideg vaj felkockázva
• csipetnyi só
• 1 evőkanál hideg víz

Kattints tovább a teljes recepthez >>>