Egy felnőtt férfi szervezetének 60 százaléka víz, a nőké még ennél is több, az egészen kicsi embereké – a csecsemőké – pedig 70 százalék. A szervezet vízigényét mi sem mutatja jobban, mit hogy élelem nélkül egy ember akár 4-6 hetet is képes átvészelni, de víz hiányában néhány nap után felmondja a szolgálatot.
A szükséges folyadékot számtalan formában pótolhatjuk, a napi szükséglet pedig egyénenként változó. Általánosságban elmondható, hogy a férfiaknak naponta 2-3 liter, a nőknek pedig 1-2 liter szükséges. Egy gyorsan cseperedő csecsemőnek naponta a teljes vízkészletének 20 százalékát kell pótolni. Persze a külső körülmények – például egy kiadós, izzasztó kánikula vagy intenzív sporttevékenység – ezeket az értékeket jócskán befolyásolhatják.
Természetesen a folyadékszükségletet nem csak ásványvizes palackból lehet pótolni. A napi vízbevitel egy részét tartalmazzák a szilárd táplálékok (fél-egy litert), másik részt a víz adja, harmadrészt pedig olyan különféle folyadékok, mint a tej, kakaóitalok.
Ez utóbbiak azért fontos szereplői a napi folyadékpótlásnak, mert nem csupán vizet, hanem igen fontos ásványi anyagokat és vitaminokat is juttatnak a szervezetbe. Egy pohár tej például a napi kalciumbevitel 25-30 százalékát, az egyes, vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított kakaóital porok pedig kiegészítik a tej természetes összetevőit, így növelve a reggeli étkezés tápértékét, miközben gyorsan felszívódó szénhidrátforrásként is szolgálnak.
