| 140 perc 223 kcal/938 kJ |
 |
Felverünk 2 tojást 4 tojássárgájával, a túróval, az apróra vágott snidlinggel, a reszelt sajttal, 1 csipet sóval és borssal. Először a tojásokat keverjük kicsit, majd fokozatosan adagolva a többi összetevőt, sima krémmé dolgozzuk. Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában félbevágjuk, majd felszeleteljük őket.
| Tipp: Néhány egyszerű ötlet, és hétköznapi rántotta helyett máris tojástortát kapunk. A felvert fehérjét fokozatosan adagolva, alulról felfelé keverve adjuk a krémhez. A tepsibe helyezéskor ügyeljünk, hogy ne nyomjuk össze a keveréket! Cukkini helyett használhatunk újhagymát, brokkolit és friss gombát is. |
A keveréket egy kb. 18-20 cm átmérőjű kapcsos tepsibe tesszük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
 |
