Kert és balkon

Megettük a pitypangot, és finom volt

Édes-savanyú gyermekláncfűbimbók kerültek a konyhánkba: elkészítettük, megettük, és csodák-csodája: finom volt! Íme, a pitypang kipróbált és bevált receptje.

Úgy kezdődött, hogy találtunk egy szép, érintetlen virágos mezőt, ahol – szó szerint – a kutya se jár. Innen szedtünk egy kis kosárnyi még ki nem nyílt, zsenge, üde zöld gyermekláncfűbimbót a leendő finomsághoz.

A pitypang, mint étel?
A pitypang, mint étel?

 

Hozzávalók

– egy kis befőttesüvegnyi gyermekláncfűbimbó
– 2 fokhagymagerezd lereszelve
– 1 ek. reszelt gyömbér
– 1 ek. mustármag
– 1 db babérlevél
– 1 ek. méz
– 2-3 ek. szójaszósz
– almaecet

A pitypang, mint étel?

 

Elkészítés

Szűrőbe téve hideg vízzel leöblítjük a bimbókat, majd az alsó részükről körben lecsipegetjük a csészelevélkéket és a szármaradványokat.

A pitypang, mint étel?

A hozzávalókat sorban egy jól záródó fedővel ellátott kis befőttes üvegbe tesszük.

Mustármag:

A pitypang, mint étel?

Reszelt gyömbér:

A pitypang, mint étel?

Lereszelt fokhagymagerezdek:

A pitypang, mint étel?

 
A gyermekláncfűbimbók:

A pitypang, mint étel?

Kb. 1 evőkanálnyi mézet csurgatunk a bimbókra.

A pitypang, mint étel?
 

Hozzáadunk 2-3 evőkanálnyi szójaszószt.

A pitypang, mint étel?

 

Végül felöntjük almaecettel.

A pitypang, mint étel?

Utolsó lépésként babérlevelet dugunk az üvegbe, majd a fedővel lezárjuk.

A pitypang, mint étel?

 

Meddig hagyjuk állni? Mivel és hogyan fogyasszuk? Tudd meg a Hobbikert.hu-ról

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése