nlc.hu
Grill
3 fogásos gyors nyári ebéd

3 fogásos gyors nyári ebéd

A hőségben senki nem szeret hosszan a tűzhely mellett babrálni... 3 szupergyors recept akár kezdőknek is.

3 fogásos gyors nyári ebédÉdes pudingleves meggyel

Hozzávalók 4 személyre:

  • 3 tojássárgája
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 1,2 liter tej
  • 1 rúd vanília
  • 4 evőkanál barna cukor
  • 40 dkg fagyasztott meggy

A tojások sárgáját a keményítővel eldolgozzuk, majd a tej felével hígítjuk. A vaníliarudat hosszában felhasítjuk, a magjait kikaparjuk, majd a tojásos tejhez adjuk a magokat és a hüvelyt is. Felfőzzük, amikor besűrűsödött, felhígítjuk a maradék tejjel, kivesszük a vaníliahüvelyt. A cukorral édesítjük, majd belekeverjük a fagyos meggyet, így a leves lehűl, a meggy felolvad.

 

 

3 fogásos gyors nyári ebédTúróscsusza-spagetti

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg spagetti
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg bacon
  • 35 dkg tejföl

A spagettit sós vízben fogkeményre főzzük. A bacont vékony csíkokra/kockákra daraboljuk, majd száraz serpenyőben, közepes lángon megpirítjuk. A serpenyőt lehúzzuk a lángról, majd hozzákeverjük a túrót és a tejfölt. Beleforgatjuk a kifőtt spagettit, tálaljuk.

 

 

 

 

 

3 fogásos gyors nyári ebédMogyoróvajas cookie

Hozzávalók kb. 30 darabhoz:

  • 18 dkg puha margarin
  • 22 dkg mogyoróvaj
  • 15 dkg barna nádcukor
  • 2 tojás
  • 30 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1,5 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 csipet só

A hozzávalókat keverőtálba tesszük, robotgéppel összedolgozzuk. Diónyi darabokat csípünk a masszából, golyókat formálunk, majd a tenyerünk között kilapítjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre, egymástól tisztes távolságra ültetjük a cookie-kat, mert megnőnek. 180 °C-on 15-20 percig sütjük, míg szép aranybarnák lesznek.

A receptek a Nők Lapja Konyhában jelentek meg, fizess elő rá te is! 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top