• A gyertyákat közvetlenül a vendégek hellyel kínálása előtt gyújtsuk meg, és hagyjuk égni, míg mindenki fel nem kelt az asztaltól.
• A fehér vagy elefáncsont színű, vékony viaszgyertya bármilyen asztalra megfelelő, az étkezőasztalnál természetesen illatmentesnek kell lennie.
• A gyertyaláng eloltásához használjunk hosszúnyelű gyertyakoppantót. Ha kénytelenek vagyunk elfújni, tartsuk nyitott tenyerünket a láng mögé, hogy megakadályozzuk a forró viasz asztalkendőre való fröccsenését.
• Célszerű az új gyertyák végét elégetni vagy eltávolítani a fölösleges kanócot, mielőtt az asztalra helyezzük.