Otthoni kényeztetés
Szponzorált tartalom

Tíz perc munka, tíz perc élvezet bármikor: epermisu epres Magnummal

Az eper egyszerűen abbahagyhatatlan! De miért is hagynánk abba, amikor most van a szezonja, nem igaz? Eperlekvárt, eperszörpöt ráérünk fogyasztani a szezon után is, de a csodás friss epret most kell enni, méghozzá azonnal. Akár ebédre is, ha épp megkívánjuk!

Ennek az epermisunak, ami a tiramisu mintájára babapiskótával és mascarponéval készül, a lényege az eper. Eper választja el a rétegeket, de hogy igazán luxus legyen, elrejtünk benne egy doboz epres Magnumot is.

A tiramisu eperrel epermisu.

Az epermisu az egyik legjobb dolog a májusban! (Fotó: Pixabay)

A tiramisu egyébként egy meglehetősen fiatalnak mondható desszert, az olaszok is csak a hatvanas évek óta készítik ebben a formájában. Trevisoból indult világkörüli útjára, a neve pedig a „tirame-sú”, azaz a dobj fel, deríts jobb kedvre szóból származik. Ezzel azt hisszük nem lesz baj, hiszen minden hozzávaló magában is nagyon finom, hát még ha egymásra rétegezzük őket!

Természetesen akár reggelire, vagy vacsorára is ehető, de van abban valami földöntúli öröm, amikor az ember egy hétköznapi munkaebédet koronáz meg egy ilyen isteni epres pohárdesszerttel!

Mámor a munkaidő vége után két perccel

Hozzávalók:

  • 1 doboz epres Magnum
  • 20 db babapiskóta
  • 40 dkg mascarpone
  • 4 dl görög joghurt
  • 3 db tojás, szétválasztva
  • csipet só
  • 5 ek cukor
  • 4 ek rum, vagy bármilyen gyümölcslikőr
  • 3 dl tej a piskóta áztatásához
  • 1 kg eper

 
Elkészítés: a babapiskótákat meglocsoljuk a tejjel elkevert alkohollal. Tíz perc után a krémmel rétegezve lerakjuk egy tálba. Ha azonnal fogyasztjuk, akkor a Magnumot is váltogassuk a krémmel, amíg mindkettő el nem fogy, de ha többször, vagy később is ennénk belőle, akkor csak a krémet tegyük bele, a Magnumot csak a tálalásnál.

A krém összeállítása:

Kemény habbá verjük a három tojásfehérjét egy csipet sóval. A tojások sárgáját elektromos habverővel fehéredésig keverjük a cukorral. Egy fakanállal, vagy spatulával beleforgatjuk a mascarponet, a joghurtot, a tojásfehérjét, végül az apróra vágott eper kétharmadát. A megmaradt epret tálalás után szórjuk a desszertre.

Itt az eperszezon!

Szponzorált tartalom

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése