Kattints a térképre! |
A vidék éghajlata országos viszonylatban hűvösnek, csapadékosnak számít. Ez a legcsapadékosabb borvidékünk. A telek enyhék és gyakoriak a légmozgások. Kiegyenlített, enyhe kontinentális éghajlatról beszélhetünk. Az a mondás is járja, hogy Sopronban vagy esik az eső, vagy fúj a szél, vagy harangoznak.
Ajánlott fajták a fehérbort adó szőlők esetén: chardonnay, korai piros veltelíni, leányka, olaszrizling, ottonel muskotály és tramini.
Ajánlott fajták a vörösbort adó szőlők esetén: kékfrankos, cabernet franc, cabernet souvignon. Ezeket a bíborkadarka, merlot, kékoportó és zweigelt egészít ki.
A hűvös klíma és helyenként meszes talaj kedvez a vörösborok savhangsúlyának, tanninban azonban szegények. Az alkoholtartalom talán egy kicsit alacsonyabb az átlagnál, de ez napjaink bordivatját tekintve inkább előnynek számít, mint hátránynak. Ezen a vidéken a kékfrankosból kissé savas rosébor is készül. A fehér borairól elmondhatjuk, hogy kemény, száraz, gyümölcszamatban és illatban igen gazdagok.