12 évesen teketória nélkül kivágták otthonról. Kb. 8-9 suliból is kidobták, a tanárokkal veszekedett, tehát nem éppen csendes kölyök volt. 18 éves koráig nem volt dobszerkója, de eddig is képezte magát. Roger Taylor (Queen) és Gene Krupa voltak többek közt kedvenc dobosai. Slash-sel, a Guns gitárosával attól kezdve váltak jó barátokká, amikor Slash Adlert gördeszkájáról leesve megtalálta. Azt hitte, öngyilkos lett a srác, ezért közelebb ment. Végül együtt rúgták ki őket hetedikben. Később együtt játszottak Steve nagymamájánál.
Ezt követően Slash bandát alapított, ahonnan Adler sem hiányozhatott. A „Road Crew” rövid életű volt, de nemsokára érkezett az L.A. GUNS-ból és a Hollywood Rose-ból összeeszkábált Guns N’Roses, amiben Adlernek szánták (meglepetés!) a dobos szerepét. Az új együttes 1985. június 6-án született meg. Adler 1990 nyaráig maradt a Gunsnál, de ekkor kidobták, mert nem teljesítette ígéretét, miszerint felhagy a drogozással. Azóta nem sokat hallani felőle.
