Biztosan mindenki hallotta már azt az elméletet, hogy a narancssárga szín evésre késztet. Ezért is alkalmazzák előszeretettel gyorséttermek dekorációjához. A vörös felzaklat, szélsőséges indulatokat vált ki. A fekete elszomorít. Ki is akarna fekete étteremben enni. A fehér a tisztaság színe, talán ezért is szeretjük annyira. A zöld nyugtat, ezért előszeretettel alkalmazzák kórházakban is. Szerencsére csak néhány árnyalatát, ezeket már a megszokás miatt sem tartjuk túl bíztató színnek. A kék hidegsége is lehet nyugtató, de éhesek ettől sem leszünk.
Ételeink színei meghatározzák, hogy milyen hangulatban fogyasztjuk őket. A legjobb példa talán egy színpompás koktél. Hogy igazán jól mutassanak árnyalatai, és még az ízek is passzoljanak, komoly előképzettség, és főleg jó ízlés kell. És ugyanez vonatkozik egy színpompás fagyikehelyre is.
És egy utolsó jótanács: nem mindenkinek illik bohókás, ezerszínű kelyhet adni, a gyerekeket viszont ne szomorítsuk unalmas, dísztelen példányokkal. Akkor honnan szereznének gyűjtenivaló kis papírernyőket?