Az apróhirdetés szerint a jelentkezőknek „a konyhaművészet valódi megszállottjainak” kell lenniük, az év három hónapját más királyi rezidenciákon kell tölteniük (például a skóciai Balmoral-kastélyban és a sandringhami rezidencián), és be kell tartaniuk a drákói biztonsági és titoktartási követelményeket.
A helyettes főszakács feladata lesz, hogy a királynő szolgálatában álló szakácsok és inasok hadával elkészíttesse „a legmagasabb minőségi követelményeknek megfelelő friss táplálékot”. Az életrajzban előnynek számít, ha valaki ötcsillagos szállodában vagy Michelin-csillagos étteremben dolgozott. Ugyanez vonatkozik „a hagyományos francia konyha alapos ismeretére” és „francia konyhai nyelv nyelvi fogalmaiban való (sic!) jártasságra is”.
Ha Ön alkalmasnak érzi magát, és szívesen főzne akár egy gulyást II. Erzsébetnek, még május 10-ig bátran jelentkezhet, itt.