Ha egy Michelin-csillagos étteremre gondolunk, leginkább puccos helyet képzelünk el, fehér abrosszal meg gondosan megkomponált, fine dining fogásokkal. A szingapúri Chan Hong Mengnek ezzel szemben még étterme sincs – utcai árusként egy kis bodegából kínálja védjegyének számító fogását, a hongkongi szójamártásban sült csirkét.
Az étel ára átszámítva nagyjából 400 forint, ezzel pedig ez lett a világ legolcsóbb Michelin-csillagos fogása. Még maga Meng is meglepődött, mikor kiderült, hogy főztje csillagot ér – nem is gondolta volna, hogy utcai árusoknak is jár az ilyen kitüntetés.
Szerencsére az utcai séf a megtiszteltetés után sem emelt az árain – már csak a repülőjegy árát kell összegyűjteni valahogy!
