A leginkább tejföl és tejszín keverékére hasonlító crème fraîche-t leginkább szószok, krémek és édességek készítéséhez használja – nem csak – a francia konyha. A tejtermékről ráadásul kiderült, hogy nemcsak finom, de szépít is.
A francia Nuxe luxuskozmetikai cég crème fraîche alapú kozmetikumokat dob piacra, és ez állítólag a bőrszárazságtól szenvedők problémáira jelent majd minden eddiginél hatékonyabb megoldást.
A krémek a crème fraîche mellett aloé verát és hialuronsavat is tartalmaznak, és ezek az összetevők a gyártó állítása szerint 24 órán át fenntartják a bőr optimális nedvességtartalmát, miközben az arcbőr rugalmas és matt marad.
