Az egyik feladatban ugyanis a tökéletes tojásfehérjehabot kell minél gyorsabban elkészíteniük a Konyhafőnök Junior versenyzőknek, kézi habverő segítségével. Ám a zsűri ezúttal nemcsak szemrevételezi az elkészült habot, hanem egy jól bevált módszerrel saját maguk vállalkoznak a tesztelésre.
“Sokféleképpen meg lehet állapítani egy habról, hogy tökéletesen elkészült-e, de a legbiztosabb módszer az, ha kipécézünk valakit, feje fölé emeljük a tálat, persze lefelé fordítva. Ha a hab bent maradt, akkor az jó. Ha a hab az illető fejére esett, akkor az a hab nem jó. Na nézzük meg, hogy kinek lett tökéletes a habja!” – mondta Fördős Zé, aki Bernáth Józseffel együtt vállalkozott a nagy habtesztre.
Miközben sokan azért szeretik Fördős Zét, mert sármos és még főzni is tud, mások a bátorságát is díjazzák. Most meg is lett az eredménye: az ő nyakában azonnal landolt a tojásfehérjehab, míg úgy tűnt, a séf megússza tojáshab nélkül.
Ám a habot készítő versenyző nem így gondolta, és tréfásan a séf fejére húzta a habbal teli üstöt, hogy ő se maradjon ki a mókából. Hogy melyik versenyző volt a mókamester, kiderül a mai adásból.
