Lari White 1988-ban tűnt fel egy tehetségkutatóban. A kilencvenes évektől saját countryalbumokat adott ki. Wishes című lemeze hozta meg neki az áttörést 1994-ben, az album első kislemeze, a That’s My Baby hatalmas sláger lett a korszak countrymezőnyében.
A kilencvenes évek második felében három Grammy-díjat nyert. A kétezres években még ritkán, de folyamatosan adott ki lemezeket, közben énekelt a Broadwayn is. 2000-ben mellékszerepet játszott Tom Hanks oldalán a Számkivetettben.
2017 szeptemberében diagnosztizálták hashártyarákkal, a rák egy ritka formájával. Egy nashville-i hospice-házban halt meg, férje és három gyerekük a végsőkig vele voltak. (Daily Mail)