Rácz Jenőt a Konyhafőnökben ismerte meg az ország, azóta a vele készült interjúkból lassan kirajzolódott, milyen karakter. A műsorban eleinte inkább szigorú különcnek tűnt, aki még a borsót is meghámozza, de most már tudjuk, hogy könnyen le lehet őt is venni a lábáról. Ráadásul Rácz Jenő úgy kritizál, ahogy senki más.
Legutóbb éppen Farkas Ágó ételéről mondta el a véleményét, a megjegyzései viszont olyan pikánsra sikerültek, hogy még a zsűribeli társai is zavarba jöttek. Egyedül a versenyző viselte méltósággal a kétértelmű mondatokat.