Így tuti megeszi a gyerek a brokkolit: brokkoliomlett

Nehéz ügy a brokkoli, a legtöbb gyerek rá se bír nézni, talány, hogy miért? De ezzel a recepttel megéri próbálkozni.

nlc

Elkészítési idő 20 perc

Hozzávalók 4 darabhoz:

1 zacskó FRoSTA fagyasztott brokkoli
8 db tojás
só
20 dkg feta
6 ek étolaj

Vízforralóban vizet forralunk, majd egy lábosba öntjük, amibe beleborítjuk a FRoSTA brokkolit. Enyhén sózzuk, és 5 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, a felét félretesszük, a másik felét leturmixoljuk a tojásokkal.

Felforrósítunk egy teflonserpenyőt, 1,5 kanál olajat csurgatunk bele, majd beleöntjük a tojásos brokkoli felét. Mérsékeljük a lángot, és addig sütjük, amíg az alja átsül, a teteje megkocsonyásodik.

Óvatosan egy tányérra csúsztatjuk. Az egyik felére a maradék brokkoliból halmozunk, amit elmorzsolt fetával szórunk meg, majd ráhajtjuk a másik felét.