Segít a vendéglátóknak és általában minden, italokkal foglalkozó szakembernek az italválaszték és az itallapok többnyelvű összeállításában, az italok és azok fajtáinak jobb megismerésében, az italcímkék (sokszor bonyolult és soknyelvű) szövegének megértésében, értelmezésében, italajánlásnál, egyes azonos vagy hasonló ízhatású italok egymással történő helyettesíthetőségében.
E könyv második része
Lajsz András koktéljainak válogatását nyújtja, képekkel, rövid receptekkel segít, hogy kedvük legyen önállóan is elkészíteni egy-egy jó koktélt sajátmaguk, családjuk, baráti körük számára.
