A fatornyos, zsindelytetős katolikus templom Hollókő szívében a falu emblematikus épülete, története 1889-ig nyúlik vissza. Körülötte keskeny “nadrágszíjtelkeken” sorakoznak ezek a jellegzetes, fehérre meszelt, tornácos, deszkamellvédes, kontyolt palóc parasztházak. Néhányukban kézműves műhelyek, múzeumok, illetve eredeti bútorokkal berendezett vendégházak kaptak helyet. Sok néphagyományhoz kapcsolódó rendezvényt tartanak itt húsvéttól kezdődően, amelyeket az itt lakó falusiakkal együtt ünnepelhetünk, akik színes népviseletbe öltöznek ilyenkor.
A Próbáljon szerencsét Hollókőn elnevezésű projekt révén a Várban födém került a 13. század végén épített korabeli ebédlőre és a várkapitányi lakrészre. Konyhát, kovácsműhelyt és két gazdasági épületet is kialakítottak, látogathatóvá tették az öregtornyot, és további kiállítási elemekkel bővítették a kínálatot, hogy bemutathassák az eredeti 14–15. századi várképet és váréletet.
Az Ófalu is tovább szépült, kicserélték a macskaköves útburkolatot, és szabadtéri színpadnak is helyt adó közösségi teret hoztak létre. Mindenféleképpen érdemes mostanában ellátogatni Hollókőre, megnézni az éppen megújulásának végén járó Ófalu szeptemberben nyíló látnivalóit, mint például a Táncházat, a Guzsalyast, a Gazduram Sajtboltját vagy pedig a régi Oskola épületét is.
A gyermekek részére maradandó élmény nyújtanak a Holló Jankó Mesejátszótér, a Palóc Játszóház és a különböző interaktív játékok is.