Ősszel nemcsak a falevelek színesednek, hanem a borospoharak is megtelnek zamattal. A pincék ilyenkor nevetéstől hangosak, a levegőben szőlő és must illata kavarog, és még a legapróbb falvakon is fesztiválhangulat uralkodik. Ha szeretnél kiszakadni a hétköznapokból, és egyetlen hétvégére gasztro- és élménytúrára indulnál, íme 5 magyar borvidék, ahol ősszel a bor mellett a hangulat is garantáltan mámorító.
1. Tokaj: a folyékony arany hazája
Tokaj neve már önmagában ígéret: itt készül az a bizonyos aszú, amit a világ minden táján ismernek. Ősszel a dűlőkben szinte aranyszínben játszanak a szőlőfürtök, a hangulat pedig varázslatos, mintha egy élő festményben sétálnál. A pincelátogatások során nemcsak borokat kóstolhatsz, hanem belekukkanthatsz a történelmi pincék mélyébe is, ahol még a falak is évszázados titkokat mesélnek.
Érdekesség: XIV. Lajos francia király udvarában a Tokaji Aszút „a borok királyának és a királyok borának” nevezték. A legenda szerint még az orosz cári udvarba is szekérszámra vitték. Ma már nem kell messzire utaznod: egy pohár tokaji szamorodni vagy aszú itthon is a poharadba kerülhet, és garantáltan előhozza belőled a királyt vagy királynőt.
Fotó: Getty Images
2. Villány: a vörösborok fővárosa
Villány neve egyet jelent a testes vörösborokkal. A pincesor ősszel megtelik élettel: koncertek, szüreti mulatságok, borkóstolók váltják egymást, és szinte minden kapu mögött új történet vár. Aki szereti a tartalmas, fűszeres borokat, annak a Cabernet Franc és a Portugieser lesz az igazi kedvence, de egy pohár rozéval is ugyanúgy bele lehet feledkezni az élménybe.
Érdekesség: Villányban található az ország egyik leghosszabb pincesora, több mint 800 méteren. Ha végigsétálsz rajta, szinte minden második pincében lecsalogatnak egy kóstolóra, és közben nemcsak borokat, hanem élettörténeteket is kapsz a poharad mellé.
3. Eger – bikavér és barokk hangulat
Eger nemcsak a váráról híres, hanem a borairól is. Ősszel a Szépasszony-völgyben a pincék szinte versenyeznek egymással: hol jobb a bikavér, hol különlegesebb az Egri Csillag, a borvidék könnyed, illatos fehér házasítása. A belváros barokk hangulata és a gyógyfürdők közelsége miatt az egri bortúra nem csupán gasztroélmény, hanem valódi időutazás is.
Érdekesség: A Szépasszony-völgy elnevezéséhez több legenda fűződik. Az egyik szerint egy szépséges asszonyról kapta a nevét, akinek társaságáért a férfiak gyakran „vérüket adták”, a bikavér formájában. Egy biztos: a völgy borai után mindenki mosolyogva indul vissza a városba.
4. Balaton-felvidék: panoráma a pohár mellé
Ha a Balatonra gondolsz, valószínűleg a nyári strandolás jut eszedbe. Ősszel viszont a tó környéke teljesen más arcát mutatja: nyugalom, színes táj és olyan panoráma, amilyet sehol máshol nem találsz. A tanúhegyek – Badacsony, Szent György-hegy, Csobánc – ősszel a borturizmus igazi fellegvárai. A poharadba ásványos, friss fehérbor kerül, mellé pedig sajt, sült hal vagy frissen sült kenyér, ennél autentikusabb balatoni élmény nincs.
Érdekesség: A Szent György-hegy bazaltorgonái nemcsak fotózni való csodák, hanem állítólag a bor ízére is hatással vannak. A helyi borászok szerint a kőzetek energiája benne van minden kortyban, és valljuk be, egy pohár olaszrizling után tényleg nehéz vitatkozni velük.
5. Szekszárd: családias vendégszeretet
Szekszárd kisebb és csendesebb, mint Villány, de pont ezért szerethető. A városban és környékén családi pincészetek fogadnak, ahol nemcsak bort kóstolhatsz, hanem beleláthatsz a szüreti munkák mindennapjaiba is. A kékfrankos és a kadarka a borvidék igazi büszkeségei: könnyedek, fűszeresek és végtelenül barátságosak, pont, mint a helyiek.
Érdekesség: Garay János költő, aki Szekszárdon élt, a hagyomány szerint borospohár mellett írta a „Szózat” első változatát. Nem véletlen: a szekszárdi bor mindig is inspirálta a művészeket. Ha itt jársz, könnyen lehet, hogy te is kedvet kapsz néhány sort leírni, még ha csak a borospohár mellé szánt jegyzetfüzetbe is.
Az őszi borvidék-túra nem csupán borkóstolásról szól: minden helyszín egy külön történet, ahol a táj, a bor és az emberek együtt alkotják az élményt. Bármerre indulsz, biztos lehetsz benne, hogy az őszi nap végére nemcsak egy pohárral, hanem egy szívedbe írt emlékkel is gazdagabb leszel.
