A „hógömb koktélok” nagyon népszerűvé váltak a TikTok-on. Egyre többen próbálják elkészíteni, mivel ünnepi hangulatú és tökéletesen mutat a pohárban. Pont úgy néznek ki, mint egy hógömb. Ám komoly veszélyeket rejt az elkészítése.
A TikTok-ot felrobbantó ital lényegében fagyasztott gyümölcsből és fűszernövényből készült ital, amit egy átlátszó pohárban szervírozunk, ezért néz ki úgy, mint egy hógömb.
Pauline Martin Rodriguez, a DrinksWorld koktélszakértője és bártender-tanácsadója arra hívta fel a figyelmet, hogy a „hógömb koktél” ugyan látványos kiegészítője lehet az ünnepi menünek, azonban van néhány tényező, amit érdemes figyelembe venni, mielőtt kipróbáljuk, mert könnyen megjárhatjuk.
„Ügyeljünk arra, hogy fagyasztásbiztos poharat használjunk, hogy ne törjön el. Kerüljük a vékony falú poharakat, mivel ezeknél nagyobb a törésveszély hőmérsékletváltozáskor” – figyelmeztet.
Mutatjuk a „hógömb-koktél” elkészítését:
A legjobb hatást ásványvízzel érhetjük el, és fontos, hogy annyi vizet öntsünk bele, hogy a pohár alját is ellepje. Ha nem, akkor túl gyorsan megolvad, amikor érintkezik az itallal, és a végén az áfonya és a rozmaring úszkálni fog benne. A gyümölcsöket és a fűszernövényeket alaposan mossuk meg, hogy ne kerüljenek belőle apró szennyeződések az italba, és győződjünk meg arról, hogy a kiöntendő italt alaposan lehűtöttük. Ha nem, akkor megolvad a jég a pohárban, és esetleg tönkreteheti az egészet. Minél hidegebb az ital, annál tovább marad finom és szép.
Ne tároljuk túl sokáig a poharat a jégen, mert az befolyásolja az összetevők minőségét. A rozmaring például elveszíti a színét és keserűvé válhat az íze, ha túl sokáig a fagyasztóban hagyjuk. A legjobb eredmény érdekében egy nappal korábban készítsük el.
Ha valami különlegeset szeretnénk, használhatunk ehető csillámport is, az extra szín érdekében pedig áfonyalevet vagy hűtött hibiszkuszteát.
(via)
Kiemelt fotó: illusztráció, iStock
