nlc.hu
Gasztro
Finom a banán, de környezetromboló

Finom a banán, de környezetromboló

Gondolnátok, hogy a legkevésbé zöld, azaz a legkevésbé ökobarát élelmiszerek listáját a banán, a narancslé, a marhahús és a szójabab vezetik? Meglepő, de tényleg ez a helyzet.

Léteznek ökobarátságtalan élelmiszerekHa a Prada lehet környezetbarát, akkor mi is!

Sok előnye van annak, ha az ember helyben, kistermelőtől vásárolja meg a reggelihez, ebédre, vacsorára valót. Elsőnek például ott van az, hogy nagy valószínűséggel frissebb és ízesebb lesz a portéka. Másodsorban pedig ezzel a környezetünknek is jót teszünk – hittétek volna? Ami ugyanis helyben terem, azt nem kell a fél világon át utaztatni, mint például a banánt vagy a narancsot. Merthogy ezek ettől – a hajók széndioxid-kibocsátása okán – a leginkább környezetszennyező eledellé válnak. A marhahús ugyanígy megérdemli az ökobarátságtalan plecsnit. A szarvasmarhatartás ugyanis valósággal zabálja az erőforrásokat: a vizet, a takarmányt, az áramot, az üzemanyagot, és akkor a feldolgozásáról még nem is beszéltünk. Sajnos ugyanez igaz a szójababra is, ami egyébként nagyon egészséges. Az ültetvények kialakítása – Brazíliában például egész erdőket irtottak ki ezért – és megművelése ugyanis inkább rombolja a környezetet, mint védi.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top