Egy virginiai kutatócsoport fogyókúratáborban lévő diétázók súlyát kísérte figyelemmel több mint két hónapig. Több száz túlsúlyos férfi és nő különböző módszereket próbált ki: voltak, akik paleo- módszerrel, voltak, akik mediterrán, vegán vagy DASH módszerrel próbáltak a felesleges kilóiktól megszabadulni.
A legtöbb kilótól, átlagosan 6-7 kilótól a paleo diétát követők szabadultak meg 60 nap alatt.
Ugyanakkor a többi módszernek is megvannak a számokban kifejezhető előnyei. A vegán étrendet választók kerültek a második helyre, ők átlagosan 5 kilótól szabadultak meg ugyanennyi idő alatt, és a koleszterinszintjüket ez a módszer hozta helyre a legjobban.
A szívbarát fogyókúra, a DASH diéta 4 kiló mínuszt hozott átlagban 60 nap alatt, és a szervezet trigliceridszintjét ez a módszer csökkentette a legkedvezőbben. (Vagyis csökkentette a kettes típusú cukorbetegség kialakulását.)
Az utolsó helyre a mediterrán diéta került, akik ezt a módszert követték, átlagosan két és fél kilótól szabadultak meg.
