Míg eddig leginkább kiskereskedőktől lehetett beszerezni a legkülönfélébb gyógyhatásokkal felruházott pi-vizet, néhány hete Elixina márkanéven piacra dobták a termék palackozott változatát. Az Index arra volt kíváncsi, van-e különbség a csapvíz és e között, ezért Magyarország legnagyobb független laborjába küldte a terméket, ahol a víz mikrobiológiai, valamint kémiai vizsgálatát végezték el.
A mérések során kiderült, hogy a palackozott pi-víz az ásványvizekre vonatkozó előírásoknak nem felelt meg, mivel a benne levő coliform baktériumok száma a 0 telep/250 ml előírással szemben 5100 telep/250 ml, ez pedig fekáliás szennyeződésre utal. Az ilyen vizet nem szabad elfogyasztani. Mindezt azonban nem a pi-víz jelleg okozza, hanem technológiai vagy higiéniai hiányosságok.
A kép illusztráció! (Pixabay)
A laboratórium a vizsgált pi-vízben Klebsiella oxytoca baktériumot is talált, mely a szövetekbe jutva súlyos betegségeket, így tüdőgyulladást, húgyúti fertőzést, sőt akár vérzéses vastagbélgyulladást is okozhat. Igaz, ilyesmi általában akkor történik, ha a fertőzés nem a bélrendszeren keresztül, hanem más úton kerül a szervezetbe. Tehát a táplálékkal bevitt baktérium valószínűleg nem betegít meg, ám ezt sem lehet teljesen kizárni.
Ellenőrzésképpen a portál munkatársai egy második palack pi-vizet is elküldtek a laborba. Ebben nem találtak kimutatható mennyiségű coliform baktériumot, ám a 22 és 37 Celsius fokon mért telepszám rendre 59.000 és 42.000 szám/ml volt. A szakemberek elmondták, ásványvizek esetében az 5-10 ezres telepszám előfordul, de 40-50 ezres értékkel ritkán találkoznak.
Mindezek után a lap elküldte kérdéseit a terméket gyártó cégnek, ám ők egyelőre nem reagáltak a megkeresésre.
Az Elixina válaszával frissítve:
– Az Elixina Pi Víz termékünk gyártása a legmagasabb európai szabványoknak megfelelően ISO 9001 akkreditált és minőségbiztosított tevékenység, ami megfelel a legmagasabb szintű élelmiszer-biztonsági követelményeknek, és amely zárt folyamatként, emberi beavatkozás nélkül zajlik.
– Az Elixina PI Víz megbízható és folyamatos ellenőrzés alatt áll. Nem kerülhet kereskedelmi forgalomba olyan termék, ami a szigorú minőségi szabályoknak nem felel meg. Minden gyártási tételből ellenmintát tárolunk, hogy az esetleges reklamációk kivizsgálása és a nyomon követhetőség biztosított legyen. Visszakerestük és megvizsgáltuk a gyártásközi ellenőrzések dokumentumait, melyet levelünkhöz csatolunk (Elixina késztermék mikrobiológiai vizsgálatok eredményei).
– Ezen mikrobiológiai vizsgálatok eredményei tanusítják, hogy az Elixina PI Víz tökéletes minőségű és teljes mértékben alkalmas emberi fogyasztásra. Agyártást követően az Elixina PI Víz 48 órás karantén alatt áll, amíg a fent említett mikrobiológiai vizsgálatok eredményei nem igazolják a termék tökéletes minőségét.
– Az Index.hu cikkében bemutatott laborvizsgálati eredmény nem jelöli meg a vizsgált minta palackon elhelyezett gyártási bélyegzőjét (azonosítóját) és azt sem, hogy a minta gyári zárású palackban érkezett-e. Erre tekintettel minden egyes gyártási sorozatnál levett és eltárolt minta vizsgálati eredményét ismét áttekintjük, továbbá a mintákon újra elvégezzük a mikrobiológiai vizsgálatokat. Ezen vizsgálatok eredménye a következő napokban várható.
– A fentieken túl minden egyes mintát független, akkreditált laboratóriumi teszteknek is alá fogjuk vetni. Eredményeinket elsőnek osztjuk meg az Index.hu-vl és természetesen a nyilvánosságot is tájékoztatni fogjuk.
